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编号:10420047
茶叶保鲜三招
http://www.100md.com 2004年3月29日 央视国际
     一、普通密封保鲜法,也是家庭保鲜。将买回的茶叶,立即分成若干小包,装于事先准备好的茶叶罐或筒里,最好一次要装满盖上盖,在不用时不要打开,用完把盖盖严。有条件可在器皿筒内适当放些用布袋装好的生石灰,以起到吸潮和保鲜作用。

    二、真空抽涞ā=负玫穆敛胨芰献龀傻母春洗扇∫淮涡苑獗照婵粘槠涞爸妫部墒实奔尤胄┍O始痢5痪舴夂螅詈迷诙淌奔淠谟猛辏裨颉?獗O式獬螅奔湟怀ね岢禄颖洹?

    三、冷库保鲜法。这种大量保鲜贮存是不加任何保鲜剂,纯属物理保鲜,只要库房建筑合理,库温保持在-4℃至2℃不变,即可。但茶叶出库前必须要经过抽真空保鲜处理,否则,茶叶曝露空气中,由于外界冷热相遇,水分和氧气会形成水汽珠,而凝结在茶叶上,加速茶叶劣变。, http://www.100md.com(吴晓洋)